Mách bạn cách làm cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

0

Với công thức làm cơm chiên này, bạn sẽ có món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt bởi sự sáng tạo trong cách trình bày.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Để làm cơm chiên ngon ngon và đẹp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 bát cơm
100gr đậu Hà Lan
2 miếng jambon
1 củ cà rốt
3 quả trứng gà
1 củ hành tây
2 tép tỏi

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàngBí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu.
Hành tây xắt hạt lựu, tỏi băm nhỏ.
Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Jambon cắt hạt lựu.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàngBí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Trứng gà đánh tan.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Bắc chảo lên bếp cho 2/3 trứng vào chiên vàng, sau đó lấy trứng ra bát sâu lòng, để riêng.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàngBí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Bắc lại chảo lên bếp cho dầu ăn, hành tỏi vào xào cho thơm.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Thêm cà rốt và cơm vào đảo đều.
Nêm cơm rang với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, ít muối, nếm sao cho vừa ăn, hơi nhạt chút vì bạn sẽ thêm jambon vào.

Xem thêm bài viết :  Xôi dừa hạt sen dễ làm mà ngon cho bữa sáng

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàngBí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Cơm hơi săn lại thì cho tiếp đậu Hà Lan rồi jambon vào. Nêm lại lần cuối cho vừa miệng.
Cho phần trứng còn lại vào trộn cùng. Chiên đến khi hạt cơm khô săn lại thì tắt bếp, rắc chút tiêu tùy thích.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàngBí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Xúc cơm vào bát đã lót trứng, ép lại và để ra đĩa.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Dùng dao xẻ và bẻ cong trứng bạn sẽ có tạo hình đẹp mắt cho món cơm chiên của mình.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng
Vẫn là món cơm chiên thập cẩm bạn đã quen thuộc, giờ đây với chút biến tấu và sáng tạo trong cách trình bày, món ăn trở nên thật khác lạ, mới mẻ và hấp dẫn hơn hẳn – nhìn không khác gì món ăn trong các nhà hàng cao cấp. Giờ thì bạn có thể trổ tài khéo tay cho cả nhà cùng trầm trồ rồi nhé!

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên này!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng