Tham khảo cách làm thạch ngô mát lạnh cho ngày hè

0

Thạch ngô – cái tên nghe khá lạ nhưng lại là món thạch ưa thích của gia đình mình bởi chế biến khá đơn giản lại có vị ngọt nhưng rất thanh mát.  Cùng tham khảo công thức làm món này dưới đây nhé.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Muốn làm thạch ngô bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.

3 bắp ngô ngọt vừa
1 gói bột rau câu con cá dẻo
240gr đường
1,7l nước

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Cho ngô vào nồi cùng với 1,7l nước luộc chín.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Khi ngô chín, lấy ra, dùng dao thái mỏng hạt ngô. Nước luộc ngô lọc qua rây để loại bỏ cặn và râu ngô sót lại.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Đường trộn đều với bột rau câu.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Đun sôi lại nước luộc ngô, từ từ đổ hỗn hợp đường bột thạch ở trên vào, vừa đổ vừa lấy đũa khuấy đều.

Xem thêm :  Cách nấu món chè ngô dân dã và mát lành

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Đợi hỗn hợp sôi trở lại thì thả ngô vào, khuấy đều lên, cho sôi lại thì tắt bếp.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Đổ thạch ngô ra khuôn đổ thạch hoặc vật chịu nhiệt là được.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Đợi thạch nguội đem để vào tủ lạnh. Dùng mát.

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!
Khi cắn miếng thạch bạn sẽ vừa cảm nhận được cái dẻo dẻo giòn giòn của miếng thạch xen lẫn với vị ngọt mát của từng hạt ngô. Cảm giác cực kỳ thú vị!

Hè này thưởng thức thạch ngô ngon miệng lạ mắt nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thạch ngô này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng