Đi khắp Sài Gòn, nếm thử 10 quán chè nổi tiếng

0

Nếu có dịp đến với Sài Gòn, bạn nên dành thời gian để đến 10 quán chè dưới đây và thưởng thức những cốc chè mang đậm phong cách Sài Gòn.

Sài Gòn không chỉ được biết đến là một thành phố năng động, với những con người phóng khoáng mà còn có những món ăn nổi tiếng trong đó có chè. Cùng ghi lại những quán chè ngon ở Sài Gòn dưới đây để tìm đến và thưởng thức nhé.

  1. Quán chè mâm Khánh Vy

Chè mâm Kháng Vy nằm ở góc đường Sư Vạn Hạnh – Nguyễn Chí Thanh, mở vào khoảng 16h mỗi ngày. Quán chè này được mở từ năm 1975 và cho đến nay đã trải qua 3 thế hệ. Đối tượng khách tìm đến quán cũng khá đa dạng, từ sinh viên, người trung tuổi cho đến những người cao tuổi. Không gian quán không quá rộng những cũng đủ để đón tiếp những vị khách thân yêu.

Đi khắp Sài Gòn, nếm thử 10 quán chè nổi tiếng 1

Quán chè mâm Khánh Vy  với 15 món chè thơm ngon

Cái đặc biệt và cuốn hút của quán Khánh Vy này chính là sự đa dạng về các loại chè. 15 món chè được bày trên cùng một mâm mà chỉ có giá 75.000đ khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngãng. Không những thế, chè còn mang đủ hương vị thơm ngon, tinh túy của đất trời. Nổi bật nhất là chè ba bà, chè khoai môn, chè đậu đen cốt dừa, chè trôi nước, chè táo xoạn, chè đậu xanh, chè táo xọn, chè chuối, chè đậu đen, chè thưng …

  1. Chè Campuchia Cô Huôi

Nằm tại số 57, đường Lê Hồng Phong thuộc quận 10. TP Hồ Chí Minh, quán chè Cô Huôi mang hương vị đặc trưng của đất nước chùa tháp. Vì là người Việt gốc Campuchia nên cô Huôi đã đưa chè Campuchia để với người Việt, khiến không ít người tò mò và tìm đến thưởng thức.

Đi khắp Sài Gòn, nếm thử 10 quán chè nổi tiếng 2

Thưởng thức những cốc chè Campuchia độc đáo tại quán chè cô Huôi

Tại quán chè Cô Huôi có những món chè đặc biệt như chè bí đỏ, chè hột me, chè thốt nốt … Đặc biệt, nguyên liệu để làm nên những món chè này đều được lấy từ Campuchia. Ngoài ra, cô Huôi còn làm ra những món chè của Sài Gòn nhưng được biến tấu và tạo ra vị khác lạ như chè bánh chuối. Chỉ với 8 món nhưng chè Cô Huôi đã góp phần tạo nên sự đa dạng của chè Sài Gòn, đưa người Việt đến gần hơn với nền văn hóa của nước láng giềng.

  1. Chè Kỳ Đồng

Chè Kỳ Đồng do một người Hà Nội mở ra từ khoảng 30 năm trước. Sự kết hợp giữa chè Hà Nội và chè Sài Gòn khiến thực đơn của món chè này trở nên đa dạng. Những món chè được ưa thích tại quán là chè thập cẩm, chè củ năng đậu xanh, thạch đậu xanh, thạch dừa, chè Thái, trái vải …

Đi khắp Sài Gòn, nếm thử 10 quán chè nổi tiếng 4

Quán chè Kỳ Đồng 30 năm tuổi

Không chỉ có chè mà quán Kỳ Đồng còn có các món ăn mặn như súp cua, xôi mặn, xôi xiêm, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh thập cẩm …

  1. Xe chè ba màu “chảnh”

Quán chè này chưa nhìn đã thấy được đặc biệt qua cái tên. Gọi là ‘chảnh’ vì chủ quản chẳng cười, chẳng nói mà từng động tác cử nhỉ cứ thư thả, không vội vàng cùng với vẻ mặt đăm chiêu. Quán còn ‘chảnh’ hơn nữa khi không có người bê chè đến tận bàn mà khách phải tự bê.

Đi khắp Sài Gòn, nếm thử 10 quán chè nổi tiếng 3

Chè ‘chảnh’ có sự khác biệt cả trong hương vị chè lẫn cách phục vụ

Chè ở đây không đặc biệt, không cầu kỳ mà hết sức đơn giản, gần gũi như chè đậu xanh, đậu đen, thập cẩm và và sương sa hạt lựu, … nhưng lại có vị lạ đến khác thường. Những hạt đậu bùi mềm tan trên đầu lưỡi cùng vị ngọt thanh, phảng phất mùi dầu chuối.

  1. Quán chè Hiển Khánh

Chủ quán chè Hiển Khánh có quê ở Nam Định nên lấy luôn tên làng mình để đặt cho quán. Đây là một trong những quán chè trải qua nhiều thế hệ ở Sài Gòn với thời gian ra đời là vào năm 1959, cho đến nay vẫn chưa đổi tên và vẫn giữ được hương vị truyền thống.

Đi khắp Sài Gòn, nếm thử 10 quán chè nổi tiếng 5

Quán chè Hiển Khánh là một trong những quán chè có tuổi đời cao ở Sài Gòn

Quán nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, với những bộ bàn ghế “cổ” cùng những câu thơ “cổ” về các loại chè do chính ông chủ đầu tiên sáng tác. Giữa không gian này, khách hàng sẽ được thưởng thức những món chè của miền Bắc như thạch trắng cắt sợi, chè đậu xanh, chè kho ướp lạnh, thạch thốt nốt, thạch sen, thạch nhãn, bạch quả, … Sự khác biệt trong hương vị chè là nước đường cát có thả hoa lài, do vậy, khi ăn chè, hương hoa lài cứ phảng phất và có một mùi thơm rất khó quên.

Xem thêm :

Chia sẻ.

Về tác giả

Chức năng bình luận đã bị đóng