5 đặc sản trái cây miền Tây Nam Bộ nhất định phải thử

0

Dừa sáp, quýt đường…là những đặc sản trái cây miền Tây Nam Bộ. Mùa nước nổi không chỉ tạo nên những khung cảnh sông nước tuyệt đẹp mà còn mang đến cho Tây Nam Bộ không ít nguồn sản vật vô cùng phong phú. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn những đặc sản trái cây miền Tây Nam Bộ.

Trái cây miền tây nổi tiếng không chỉ bởi nhiều loại thơm ngon mà còn có hương vị rất đặc biệt, đến miền tây vào mùa hè để thưởng thức trái cây lại càng thú vị hơn. Bạn sẽ được đến tận nơi để ngắm nhìn vườn cây trĩu quả và được ăn ngay tại vườn, chẳng nơi đâu trái cây lại xum xuê và tươi ngon như miền sông nước nơi đây. Nào hãy cùng chúng tôi tham khảo những đặc sản trái cây miền Tây sau đây:

1. Sầu riêng Ri6, Vĩnh Long

Có một loại trái cây đặc biệt, mỗi khi nhắc đến miền Nam ai cũng nhớ mãi đó là đặc sản sầu riêng Ri6, một thức quả thơm ngon được thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất màu mỡ Vĩnh Long.

đặc sản trái cây miền Tây 1

Sở dĩ có tên gọi sầu riêng Ri6 vì đây là công lao tạo giống của ông Sáu Ri ở ấp Phước Định, xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long, vào năm 1990. Khác với những loại sầu riêng thông thường khác, sầu riêng Ri6 mang tới cho thực khách những cảm nhận rất riêng. Khi bóc tách lớp vỏ ngoài ta có thể dễ dàng thấy được bên trong phần cùi có màu vàng óng, khô ráo, cầm không dính tay, hạt lép, ngọt vừa phải, có bị béo và có hương thơm vô cùng quyến rũ khiến thực khách sẽ không thể nào quên.

2. Dừa sáp, Trà Vinh

Đến miền Tây Nam Bộ mà không đến với Trà Vinh thưởng thức dừa sáp sẽ là một điều đáng tiếc cho du khách. Dừa sáp được xem là một loại trái cây độc nhất vô nhị ở miền Tây và trong cả nước, chỉ có thể trồng được ở huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

đặc sản trái cây miền Tây 2

Dừa sáp ở Trà Vinh có lớp cùi dừa mềm, xốp, nước dừa rất thơm, ngon và sền sệt như keo, mặc dù quả dừa có ngoại hình bình thường như những quả dừa khác. Mỗi cây dừa sáp chỉ có khoảng 20-25% quả dừa sáp, còn lại là dừa bình thường, chính vì vậy thứ quả này lại càng trở nên đặc biệt.

Để thưởng thức dừa sáp đúng cách, du khách phải bổ đôi quả dừa, chuẩn bị đồ đựng nước rồi cầm thìa nạo cùi. Phần cùi sau khi nạo ra được cho vào máy xay sinh tố, cho đêm chút đường, sữa và chút đá. Vậy là du khách đã có trong tay một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà không nơi nào có được.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món đặc sản của vùng Tây Nam Bộ tại: đặc sản miền Tây.

3. Quýt đường, Trà Vinh

Trà Vinh không chỉ có dừa sáp mà còn có một loại trái cây đặc sản nổi tiếng không kém là quýt đường. Quýt đường được trồng nhiều ở làng Long Trị và vài nơi khác. Không giống như loại quýt thông thường mà quýt đường Trà Vinh có quả lớn, màu vàng ươm, vỏ lại láng bóng, bên trong mọng nước và có vị ngọt thanh hiếm có.

đặc sản trái cây miền Tây 3

Ngoài ra, quýt đường còn quyến rũ du khách bởi chính hương thơm đậm đà, lan tỏa khắp không gian. Mùi hương ấy đã làm đắm say biết bao du khách, khiến cho “người đã đi sẽ quay trở lại, người chưa tới sẽ phải ghé thăm”.

Với quýt đường Trà Vinh, thực khách có thể để ăn tươi, làm đồ hộp, làm mứt, nước giải khát, ngâm rượu… có tác dụng bồi bổ cơ thể, giải khát và đặc biệt tốt cho làn da trong thời tiết hanh khô chuyển mùa.

4. Nhãn xuồng cơm vàng, Vũng Tàu

đặc sản trái cây miền Tây 4

Nếu miền Bắc có nhãn lồng Hưng Yên thì miền nam nổi tiếng với nhãn xuồng cơm vàng ở Vũng Tàu. Nhãn xuồng cơm vàng có xuất xứ từ đồng đất phù sa tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Thức quả này được “phát hiện” trong một hội thi trái ngon do Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam (SOFRI) tổ chức cách đây hơn mười năm. Nhờ phát hiện đó, ngày nay nhãn xuồng cơm vàng được nhiều du khách khắp nơi biết tới là một trong vài giống nhãn có cỡ trái lớn nhất so với các giống nhãn khác. Khi chín, nhãn có màu vàng sậm, thịt dày, ráo nước, giòn và rất ngọt. Hiện nay có rất nhiều vùng đã trồng giống cây này như Xuyên Mộc, Đất Đỏ, Long Thành, Long Điền.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon của miền Nam tại: món ngon miền Nam.

5. Vú sữa Lò Rèn, Tiền Giang

Đến với huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang du khách hãy thử thưởng thức loại quả nổi tiếng – vú sữa Lò Rèn. Giống vú sữa này là do một người thợ rèn nhân giống trồng trong vườn nhà mình, sau đó thấy ngon nên phát triển cho dân làng Vĩnh Kim cùng trồng.

Vú sữa Lò Rèn có hình thức bắt mắt, quả tròn, màu trắng. Khi bổ ra du khách có thể thấy vỏ rất mỏng, nhỏ hạt, cùi dày, khi chín. Để thưởng thức vú sữa đúng vị, trước khi ăn du khách phải dùng tay vo tròn và bóp đều cho mềm quả, sau khi rút cuống sẽ có một dòng nước trắng như sữa trào ra thơm ngon, ngọt lịm, mát lành. Hiện nay, vú sữa Lò Rèn được trồng nhiều ở các xã như Kim Sơn, Phú Phong, Vĩnh Kim, Bàn Long, Đông Hòa, Long Hưng…

Thưởng thức và cảm nhận không khí miền sông nước, đó sẽ là thời gian thoải mái để bạn làm mới mình sau những ngày lao động, học tập vất vả. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ mùa trái cây  ở miền tây sông nước, du khách chắc chắn sẽ có nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

Xem thêm:

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng