5 đặc sản trái cây miền Tây Nam Bộ nhất định phải thử

0

Tây Nam Bộ có nhiều loại trái cây ngon, vị đặc trưng mà không ở đâu có. Khi có dịp đến với vùng đất này, bạn nhất định phải thưởng thức những loại trái cây dưới đây.

Trái cây miền Tây nổi tiếng không chỉ bởi nhiều loại thơm ngon mà còn có hương vị rất đặc biệt. Đến miền Tây vào mùa hè, thưởng thức trái cây, thăm quan các vườn trái cây là một trải nghiệm thú vị. Bạn sẽ được tận mắt ngắm nhìn vườn cây trĩu quả, ăn ngay tại vườn, chẳng nơi đâu trái cây lại xum xuê và tươi ngon như miền sông nước nơi đây.

1. Sầu riêng Ri6, Vĩnh Long

Có một loại trái cây đặc biệt, mỗi khi nhắc đến miền Nam ai cũng nhớ mãi đó là đặc sản sầu riêng Ri6. Đây là thức quả thơm ngon được thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất màu mỡ Vĩnh Long.

Múi sầu riêng to, vàng ươm

Múi sầu riêng to, vàng ươm

Sở dĩ có tên gọi sầu riêng Ri6 vì giống cây này do ông Sáu Ri ở ấp Phước Định, xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long lai tạo năm 1990. Khác với những loại sầu riêng thông thường khác, sầu riêng Ri6 mang tới cho thực khách những cảm nhận rất riêng.

Bóc tách lớp vỏ ngoài bạn có thể dễ dàng thấy được bên trong phần cùi có màu vàng óng, khô ráo, cầm không dính tay. Hạt quả lép, ngọt vừa phải, béo và có hương thơm vô cùng quyến rũ khiến thực khách sẽ không thể nào quên.

2. Dừa sáp, Trà Vinh

Đến miền Tây Nam Bộ mà không đến với Trà Vinh thưởng thức dừa sáp là điều đáng tiếc cho du khách. Dừa sáp là loại trái cây độc nhất vô nhị ở miền Tây, chỉ có thể trồng được ở huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

Dừa cùi dày, cơm dừa xốp, dẻo

Dừa cùi dày, cơm dừa xốp, dẻo

Dừa sáp Trà Vinh có lớp cùi dừa mềm, xốp, nước dừa rất thơm, ngon và sền sệt như keo. Dù có ngoại hình bình thường nhưng hương vị dừa sáp Trà Vinh rất đặc biệt. Mỗi cây dừa sáp chỉ có khoảng 20-25% quả dừa sáp, còn lại là dừa bình thường, chính vì vậy thứ quả này lại càng trở nên đặc biệt hơn.

Để thưởng thức dừa sáp đúng cách, du khách phải bổ đôi quả dừa, chuẩn bị đồ đựng nước rồi cầm thìa nạo cùi. Phần cùi sau khi nạo ra được cho vào máy xay sinh tố, cho đêm chút đường, sữa và chút đá. Vậy là đã có một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà không nơi nào có được.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món đặc sản của vùng Tây Nam Bộ tại: đặc sản miền Tây.

3. Quýt đường, Trà Vinh

Trà Vinh không chỉ có dừa sáp mà còn có một loại trái cây đặc sản nổi tiếng không kém là quýt đường. Quýt đường được trồng nhiều ở làng Long Trị. Không giống như loại quýt thông thường, quýt đường Trà Vinh có quả lớn, vàng ươm, vỏ láng bóng, bên trong mọng nước, vị ngọt thanh hiếm có.

Quýt đường quả tròn, sai trĩu quả

Quýt đường quả tròn, sai trĩu quả

Ngoài ra, quýt đường còn quyến rũ du khách bởi chính hương thơm đậm đà, lan tỏa khắp không gian. Mùi hương ấy đã làm đắm say biết bao du khách, khiến cho “người đã đi sẽ quay trở lại, người chưa tới sẽ phải ghé thăm”.

Với quýt đường Trà Vinh, thực khách có thể để ăn tươi, làm đồ hộp, làm mứt, nước giải khát, ngâm rượu… Loại quả này có tác dụng bồi bổ cơ thể, giải khát và đặc biệt tốt cho làn da trong thời tiết hanh khô chuyển mùa.

4. Nhãn xuồng cơm vàng, Vũng Tàu

Nhãn xuồng cùi dày, giòn, vị ngọt thanh

Nhãn xuồng cùi dày, giòn, vị ngọt thanh

Nếu miền Bắc có nhãn lồng Hưng Yên thì miền nam nổi tiếng với nhãn xuồng cơm vàng Vũng Tàu. Nhãn xuồng cơm vàng có xuất xứ từ đồng đất phù sa tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Thức quả này được “phát hiện” trong hội thi trái ngon do Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam (SOFRI) tổ chức.

5. Vú sữa Lò Rèn, Tiền Giang

Đến với huyện Châu Thành – Tiền Giang, du khách hãy thưởng thức vú sữa Lò Rèn. Giống vú sữa này do một người thợ rèn nhân giống trồng trong vườn nhà mình, sau đó thấy ngon nên phát triển cho dân làng Vĩnh Kim cùng trồng.

Vú sữa Lò Rèn có hình thức bắt mắt, quả tròn, màu trắng. Khi bổ ra vỏ rất mỏng, hạt nhỏ, cùi dày. Để thưởng thức vú sữa đúng vị, trước khi ăn du khách phải dùng tay vo tròn và bóp đều cho mềm quả. Sau khi rút cuống sẽ có một dòng nước trắng như sữa trào ra thơm ngon, ngọt lịm, mát lành. Hiện nay, vú sữa Lò Rèn được trồng nhiều ở các xã như Kim Sơn, Phú Phong, Vĩnh Kim, Bàn Long, Đông Hòa, Long Hưng,…

6. Dâu da, Cái Tàu

Vườn dâu Cái Tàu hay còn được gọi là vương quốc của loài dâu vàng , thuộc vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Dâu vàng là đặc sản riêng biệt, khi đến với Cà Mau, vườn dâu Cái Tàu chắc chắn sẽ là nơi hấp dẫn nhất đối với nhũng ai yêu thích loại trái cây dân dã Nam bộ này.

Chùm dâu da sai trĩu quả

Chùm dâu da sai trĩu quả

Dâu Cái Tàu cho quả sai, sai chi chít chùm này ôm vào thân cây liền có chùm khác tựa vào, cứ thế ôm lấy nhau.Thường vào cuối đông cây trổ hoa, cuối mùa xuân thì chín. Lúc còn xanh, quả dâu cứng vỏ màu xanh đến khi chín thì vỏ mỏng đi, nhẵn bóng và chuyển màu vàng óng. Qủa nào quả đó mọng nước, chia nhiều múi nhỏ; khi ăn có vị ngọt mát chua thanh rất hợp với tiết trời nóng nắng Nam Bộ.

Thưởng thức và cảm nhận không khí miền sông nước sẽ là khoảng thời gian thoải mái để bạn làm mới mình sau những ngày lao động, học tập vất vả. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ mùa trái cây ở miền tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ có nhiều trải nghiệm đáng nhớ tại đây.

Xem thêm:

Share.

Comments are closed.