Cách làm mắm tép chưng thịt tại nhà đậm đà hao cơm

0

Mắm tép chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng hơn, an toàn hơn. Món ăn này đặc biệt tốn cơm nên bạn đừng quên nấu nhiều cơm hơn khi làm món này.

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mắm tép chưng thịt:
200g thịt nạc vai xay
1 miếng riềng nhỏ, 2 củ sả, 2 tép tỏi, 1 củ hành khô, 1 quả ớt
3 thìa canh mắm tép

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Riềng cạo vỏ, tỏi, hành khô, ớt tất cả cho vào máy xay xay nhỏ.

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Thịt nạc vai cho vào chảo, rang đến khi thấy thịt cạn nước.

Xem thêm :   Công thức kho thịt ba rọi cực lạ và thơm ngon

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Khi thịt hơi xém cạnh, băt đầu tiết ra mỡ thì cho riềng sả xay vào. Nếu thấy ít mỡ bạn có thể thêm 1 thìa canh dầu ăn nhé!

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Xào đến khi thấy riềng có mùi thơm, vàng thì cho  mắm tép vào.

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Tiếp tục rang thêm khoảng 3 phút cho mắm có màu vàng nâu óng thì tắt bếp.

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Vậy là món mắm tép chưng thịt đã sẵn sàng rồi đấy!

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Mắm chưng xong sẽ có màu nâu óng ả, thơm nhẹ mùi riềng sả và khi trộn với cơm thì sẽ làm cả các bé lẫn người lớn thích mê.

Tự làm mắm tép chưng thịt cực nhanh mà ngon hơn đi mua!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng