Cách làm nộm bắp cải bò khô chua giòn đậm vị

0

Không chỉ là món ăn kèm ngon cơm, nộm bắp cải bò khô còn có thể là món ăn tuyệt vời cho các anh xã nhâm nhi làm món nhắm trong những dịp tụ tập bạn bè.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm bắp cải bò khô:

1 bắp cải

100g bò khô

Nước mắm, muối, rau thơm, hành, tỏi, ớt, chanh.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ
Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Bắp cải chọn bóc lá non, thái sợi mỏng 5mm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Thái nhuyễn hành tím, tỏi, ớt, rau thơm.

Xem thêm :  Học lỏm bí quyết làm pa tê gan gà của mẹ Táo Mèo

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Pha nước mắm tỏi, ớt, chanh. Trong khi đó cho bắp cải ngâm qua nước muối loãng.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Cho hành vào chảo dầu nóng phi thơm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Trong lúc chờ dầu nguội thì vớt bắp cải ra để ráo nước rồi trộn với hỗn hợp nước mắm.

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Cho hành phi và lượng dầu vừa phải vào âu trộn đều. Khi các gia vị đã quyện đều với bắp cải thì rắc bò khô và rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn đều lần nữa món nộm bắp cải đã hoàn thành!

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ
Bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán đâu nhé!

Nộm bắp cải bò khô chua giòn quyến rũ

Chúc các bạn thành công với món nộm bắp cải bò khô này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng