Công thức làm món cá lóc kho cà ri siêu đậm đà

0

Cá lóc với thịt hòa quyện cùng mới mùi thơm của cà ri, vị ngọt nước dừa làm cho món ăn thêm hấp dẫn

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối
Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá kho cà ri:

500g cá lóc – chỉ lấy phần thân cá

300g thịt ba chỉ

50 g hành lá

4g bột cà ri

Dầu ăn, màu đều, tỏi, gia vị.

1 trái dừa 500ml nước.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối
Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiThịt ba chỉ thái lát nhỏ, ướp với 1 muỗng cafe dầu ăn. Hành lá lấy phần gốc, thái nhuyễn.

 Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiCá lóc rửa sạch, thái khoanh.
Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiChiên sơ qua dầu cho bớt tanh.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiCho một ít dầu ăn và 1 thìa canh đường cát vào nồi thắng caramen, cho hành, cà ri vào xào thơm.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiTiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào xào thật săn, thêm 1 thìa canh nước mắm.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiCho nước dừa tươi vào nấu cho sôi thì cho cá vào, nêm gia vị mì chính, nước mắm, đường cho vừa ăn.

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiNấu lửa nhỏ cho thịt và cá thấm đều gia vị, nếu thích thì cho màu điều để thịt và cá bắt mắt hơn, nếu không có cũng không sao.

 Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tốiKho cá và thịt cho tới khi nước kho sền sệt thì rắc tiêu vào và tắt bếp. Món cá kho cà ri ăn với cơm nóng rất ngon.
Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Cá lóc với thịt hòa quyện cùng mới mùi thơm của cà ri, vị ngọt nước dừa làm cho món ăn thêm hấp dẫn.Thịt heo mềm đậm đà vị mặn ngọt ăn cùng với những khứa cá ngon dậy mùi cà ri thơm sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm tuyệt vời!

Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho cà ri này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng