Đổi vị với 2 công thức món ngon từ tôm

0

Tôm là thực phẩm được dùng phổ biến và được ưa chuộng bởi vị thanh ngọt tự nhiên lại bổ dưỡng. Nếu bạn thích tôm, hãy tham khảo thêm hai món ngon dưới đây: Tôm xào bí ngòi và tôm chiên xù.

1. Tôm xào bí ngòi

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bí ngòi:

– 200g tôm, lột vỏ
– 2 quả bí ngòi cỡ vừa
– Hành tím, dầu ăn, hạt nêm

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Tôm lột vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm rồi rửa sạch. Ướp tôm với 2 muỗng cafe hạt nêm.
Bí ngòi cắt bỏ 2 đầu, bổ đôi theo chiều dọc rồi xắt lát chéo.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Làm nóng chảo với 2 muỗng cafe dầu ăn, cho hành khô xắt lát mỏng vào phi thơm. Trút tôm vào đảo đều nhanh tay cho tôm săn lại.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Cho bí ngòi vào chảo xào cùng tôm khoảng 2 phút thì nêm nếm lại vừa ăn với chút hạt nêm. Bí ngòi chín nhanh, bạn không nên xào lâu sẽ làm mất vị giòn của bí nhé!

Xem thêm :  Làm cơm văn phòng cực ngon và nhanh gọn

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối
Tôm xào bí ngòi là một trong những món xào ngon mà siêu tốc được cả nhà mình “say mê”. Tôm và bí ngòi đều ngọt đậm đà, giòn ngon nên ăn rất đưa cơm, đặc biệt là em bé rất lười ăn rau mà mỗi lần làm món này thì bé bốc bí ngòi ăn nhiệt tình khiến cả nhà đều phải phì cười.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

2. Tôm chiên giòn kiểu mới

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm chiên giòn:

– 300g tôm to
– 1-2 túi bánh tráng rế
– Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Tôm lột vỏ, rút chỉ lưng tôm, để lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm với 1 muỗng cafe hạt nêm và chút hạt tiêu.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Bánh tráng rế cắt làm 2 nửa, đặt chồng lên nhau.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Đặt tôm lên bánh tráng rế, phần đuôi chừa ra ngoài cho đẹp rồi quấn bánh tráng lại.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Làm lần lượt tới khi hết tôm.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Làm nóng chảo với nhiều dầu ăn, cho tôm vào chiên vàng. Bạn nhớ đặt phần mép quấn tôm áp xuống chảo để nó không bị bung ra khi chiên nhé! Chiên vàng 1 mặt rồi bạn lật lại chiên vàng mặt còn lại là xong.

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối
Thay vì kiểu nhúng vài lớp bột để chiên tôm cho giòn thì hôm nay bạn cùng thử món tôm ngon và rất lạ này nhé! Vẫn mang đến vị giòn rụm bên ngoài, tôm ngọt mềm bên trong nhưng với cách này bạn đỡ mất thời gian hơn, tôm vẫn giòn rất lâu sau khi chiên. Mọi người ở nhà mình thường gọi món này là món “tôm mặc váy”, bởi phần bánh tráng rế xòe ra trông giống như chiếc váy vậy!

2 món tôm ngon đổi món cho bữa tối

Chúc bạn thành công và ngon miệng với 2 món tôm ngon này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng