Hướng dẫn làm cá hấp tiêu thơm phức đưa cơm

0

Cá hấp tiêu là món dân dã nhưng rất đưa cơm. Bạn cũng có thể dùng làm món nhậu cũng rất hợp. Cùng tham khảo công thức đơn giản dưới đây.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 con cá quả cỡ 700-800g
– 2 nhánh tỏi
– 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường
– 1 muỗng canh nước mắm
– Ớt hoặc ớt sừng nếu bạn không ăn được cay.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêuMón ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Cá làm sạch, cắt riêng phần đầu đuôi để nấu canh. Phần thân cá cắt khúc mỏng cỡ 1cm rồi xếp lên đĩa.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêuMón ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt bằm nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêuMón ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Cho tỏi, ớt, tiêu, đường và nước mắm vào một bát nhỏ, khuấy đều cho tan đường.

Xem thêm :  Canh cá nục nấu dứa vừa rẻ vừa ngon

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêuMón ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Rưới đều hỗn hợp tiêu tỏi lên đĩa cá. Đun sôi một nồi nước rồi cho đĩa cá lên, đậy vung hấp chừng 15 – 20 phút.

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêuMón ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Tắt bếp, lấy cá ra, dùng nóng. Trang trí món cá hấp tiêu với chút hành lá sẽ rất hợp bạn nhé!

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Món cá hấp tiêu với có cách làm khá đơn giản nhưng lại có thể được dùng như một món cho anh xã nhâm nhi cùng bạn bè, hoặc bạn có thể cuốn cá với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt cũng rất ngon. Món này cũng có thể ăn với cơm như một món mặn thông thường cũng rất đưa cơm đấy!

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hấp tiêu này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng