Lạ miệng món sườn hấp nếp vừa dẻo vừa đậm đà

0

Với món sườn hấp nếp này, bạn sẽ không cảm thấy ngán vì nó không cần đến dầu mỡ, song lại rất dẻo và thơm, chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ tín đồ nào của thịt.

Để làm món sườn hấp này, bạn cần:

– 500g sườn non
– 2 củ khoai tây
– 4 quả ớt tươi, 2 cây hành lá
– Gừng, tỏi, xì dầu, tiêu, dầu hào
– 300g gạo nếp

Xem thêm công thức món ngon khác :

 

Cách làm món sườn hấp này như sau:

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đàBước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn. Băm nhuyễn tỏi, ớt và gừng ra, để lại một ít ớt và gừng để trộn vào với gạo nếp ở bước sau.

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đàBước 2:

– Ướp sườn với xì dầu, dầu hào, tiêu, tỏi, ớt, gừng và một ít đường tùy theo khẩu vị trong khoảng 2 giờ để sườn ngấm hẳn gia vị.

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đàBước 3:

– Gọt vỏ khoai tây rồi cắt thành từng miếng hình quân cờ.

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đàBước 4:

– Giã nhỏ nếp, xay nhuyễn phần ớt và gừng còn lại ra rồi trộn với gạo nếp đã giã nhỏ.

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đàBước 5:

– Áo khoai tây và sườn đều qua một lớp nếp đã chuẩn bị ở bước 4.

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đàBước 6:

– Sau khi cả sườn và khoai đã được áo một lớp nếp, bạn xếp vào xửng rồi hấp trong 45′.

Sườn hấp không bị ngấy ngán mà lại vẫn đậm vị, đảm bảo đã ăn là bạn sẽ thích mê cho xem!

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đà

Sườn hấp đậm đà, thêm lớp nếp dẻo thơm ở ngoài nữa sẽ càng hấp dẫn…

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đà
Ăn sườn hấp với cơm nóng sẽ ngon lắm nhé!

Công thức sườn hấp nếp ngon dẻo đậm đà
Thay đổi một chút cho món sườn hấp thêm ngon nào!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng