Ngày nóng, vào bếp nấu canh cải thìa tôm trứng thanh mát và bắt mắt

0

Món canh cải thì nấu cùng với tôm và trứng rất thanh mát này sẽ phù hợp cho những bữa cơm ngày hè. Đặc biệt màu sắc bắt mắt của món ăn sẽ khiến các bé mê tít.

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng

Nguyên liệu:

100g tôm
2 quả trứng gà
200g cải thìa
Hạt nêm, dầu ăn.

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng

Bước 1:

Tôm tươi rửa sạch luộc sơ rồi vớt ra.

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứngĐể tôm nguội bớt bạn bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng của tôm.Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng

Xem thêm :

Bước 2:

Đập trứng vào bát, thêm chút muối, đánh đều.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho từng muỗng trứng vào chiên, khi thấy
trứng chín thì cho tôm vào.

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứngGập trứng lại, bạn có một miếng trứng bọc tôm bên trong. Lần lượt làm cho đến hết trứng và tôm.Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng

Bước 3:

Cho vào nồi 1 bát canh nước, nấu sôi rồi thả trứng bọc tôm vào nấu 1 – 2 phút, nêm chút hạt nêm.

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứngCho rau cải vào nấu chín rồi nêm nếm lại lần cuối và tắt bếp, múc canh ra bát dùng nóng.

Món canh cải thìa nấu tôm trứng có cách làm khá đơn giản mà không kém phần bắt mắt bởi sự hấp dẫn về màu sắc và hình dáng của những miếng trứng bọc tôm vàng ươm.

Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng