Nước gạo rang – đồ uống dân dã mà bổ dưỡng

0

Nước gạo rang hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng của gạo rang, giúp giải nhiệt và giảm căng thẳng trong những ngày nắng oi ả.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mêĐể làm nước gạo rang bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

100g gạo tẻ thơm

50g đậu phộng (lạc)

50g đậu xanh nguyên vỏ

180g đường

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mêĐậu phộng cho vào chảo, đem rang vàng. Sau đó đổ ra rổ có lót sẵn giấy hoặc vải đem ủ cho róc vỏ.

Làm nước gạo rang càng uống càng mêTương tự cũng đem rang vàng đậu xanh.
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mêTrong khi chờ lạc, đậu xanh nguội thì đem rang gạo, để lửa nhỏ, và đảo đều tay để gạo không bị cháy, cho tới khi gạo vàng thì tắt bếp.

Làm nước gạo rang càng uống càng mêĐậu phộng nguội, đem xát sơ để bỏ hết vỏ đậu phộng.
Công thức các món ngon khác :
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mêCho đậu phộng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thực hiện tương tự với đậu xanh và gạo rang.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mêTrộn đều đậu xanh, đậu phộng và gạo rang với nhau.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 1,5l nước, khuấy đều. Đặt lên bếp đun sôi.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Khi hỗn hợp sôi, lọc qua rây để loại bỏ bã.
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Đổ đường vào nồi nước gạo rang, đun sôi trở lại sau đó để nguội.

Làm nước gạo rang càng uống càng mêĐặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc thêm đá nếu muốn. Lượng đường cho vào nước gạo rang cũng có thể gia giảm tuỳ thuộc vào khẩu vị của mỗi nhà.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Nước gạo rang có vị thơm của gạo rang kết hợp với đậu xanh và đậu phộng (lạc). Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua sự nóng nực trong người. Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không quá phức tạp hãy làm món này cho cả nhà nhé!

Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng