Bữa cơm ngon miệng đủ chất chỉ 100.000đ

0

Làm thế nào để tiết kiệm mà vẫn có được những bữa ăn ngon và đủ chất cho cả nhà? Với thực đơn dưới đây hẳn các bà nội trợ sẽ không còn phải lo nghĩ quá nhiều khi đi chợ nữa.

1. Canh dưa chua thịt bò

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thịt bò (phần nhiều gân dùng để nấu hoặc hầm), dưa chua, cà chua

Hành khô, tỏi, gừng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng
Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngThịt bò rửa sạch, thái miếng hơi dày, cho vào nồi ngập nước đun sôi để rửa thịt và khi hầm nước được trong. Khi nước sôi thì tắt bếp, cho thịt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước.

 Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngDưa chua rửa lại với nước, để ráo.
 Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngCà chua thái múi cau.
Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngCho dầu ăn vào nồi, phi thơm ½ chỗ hành khô rồi cho cà chua vào xào lấy màu. Tiếp tục đổ dưa vào nồi xào đến khi dưa săn lại, thêm chút nước mắm cho thơm.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngPhi thơm tỏi, hành khô còn lại, gừng băm nhỏ, nhanh tay cho thịt bò vào xào với 1 chút nước mắm đến khi thịt bò săn lại.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngTrút thịt vào nồi dưa, đổ nước ngập mặt rồi đun đến khi thịt và dưa chín mềm. Nếu có nồi áp suất bạn có thể hầm nhé, sẽ chỉ mất 15 phút thôi thịt và dưa sẽ chín rất ngon.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Canh dưa chua thịt bò có vị chua dịu, thịt bò và dưa mềm tới sẽ là món ăn rất thích hợp cho thực đơn ngày hè của gia đình bạn.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

2. Nhộng rang lá chanh

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng200g nhộng

Vài chiếc lá chanh

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng
Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngNhộng mua về rửa sạch.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngCho nhộng vào nồi, đổ nước ngập mặt đun sôi khoảng 2-3 phút để khi rang nhộng không bị xẹp. Nhanh tay đổ nhộng ra rổ cho ráo nước.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngLá chanh thái nhỏ.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngCho dầu ăn vào chảo, đổ nhộng vào rang và không cần đảo nhiều kẻo nhộng dễ bị nát. Thêm nước mắm vào đảo đều, đậy vung om nhỏ lửa đến khi nhộng giòn vỏ và ngấm mắm.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệngRắc lá chanh vào rồi tắt bếp.

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Món nhộng rang béo ngậy, vỏ giòn vàng ươm, thơm mùi lá chanh tuy cách làm đơn giản và giá thành cực thấp nhưng lại rất đưa cơm đấy bạn nhé!

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng
Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

Mướp nhật rửa sạch, có thể luộc cả quả hoặc cắt đầu đuôi, cắt khúc tùy bạn nhé. Món này khi ăn chấm với muối vừng ăn rất ngọt và mát nên rất hay xuất hiện trong thực đơn nhà mình vào mùa hè.

 Đánh giá:

Khẩu phần: 2 người lớn 1 trẻ nhỏ
Giá thành: 100,000đ

 Đi chợ:

200-250g thịt bò (loại có gân và chút mỡ để hầm): 40,000đ

Dưa muối: 5,000đ

Cà chua 2 quả: 5,000đ

200g nhộng tằm: 40,000đ

500g mướp nhật: 10,000đ

(*) Giá tham khảo tại các chợ Hà Nội

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng