Bún tơ hồng – Món ngon lạ cho bữa sáng

0

Bạn đã bao giờ nghe tới món bún tơ hồng? Thực ra công thức làm món này lại khá đơn giản, nguyên liệu cũng không cầu kì. Cùng tham khảo cách làm dưới đây.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún tơ hồng:

– 120g bún gạo khô
– 150g tôm to đã bóc vỏ
– 1 cây cải bó xôi to hoặc 1 mớ cải chíp hay cải ngọt tùy thích
– 1/2 củ cà rốt
– 3 củ hành khô
– Hạt nêm, dầu ăn.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngonBún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Cà rốt nạo vỏ, thái hoặc bào sợi mỏng.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Rau cắt khúc khoảng 3-4cm.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Hành khô thái lát mỏng.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Bún ngâm nước cho mềm thì vớt ra, để ráo.

Xem thêm  :

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngonBún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Đun một nồi nước sôi, cho rau vào trụng sơ rồi vớt ra rổ.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Tiếp tục trụng cà rốt rồi vớt ra rá, để ráo.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngonBún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Cho tôm vào xào, nêm với 2 muỗng cafe hạt nêm, khi tôm chín bạn lấy ra bát, để riêng.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngonBún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Tiếp tục làm nóng chảo vừa xào tôm, cho bún vào xào với chút nước để bún mềm hơn.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Sau đó thêm rau và cà rốt vào đảo cùng, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Cuối cùng bạn trút tôm vào đảo đều, nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Lấy món bún tơ hồng ra đĩa, rắc tiêu dùng nóng có thể kèm chút nước tương sẽ rất ngon.

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Bún tơ hồng – bản thân cái tên của món bún đã gợi nên sự lãng mạn cho món ăn nhẹ nhàng mà đủ chất này. Với cách làm khá đơn giản, nguyên liệu cũng không cầu kì mà bạn lại có được một món ăn thật đẹp mắt, ngon miệng cho dịp lễ Valentine sắp tới. Để làm món bún này bạn nên dùng bún khô để có được những sợi bún nhỏ như sợi dây tơ hồng nhé!

Bún tơ hồng cho bữa sáng lãng mạn mà ngon

Chúc các bạn thành công và đón lễ Valentine với thật nhiều niềm vui nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng