Gợi ý các món ngon dễ làm cho chuyến dã ngoại

0

Chắc chắn ban sẽ có một buổi dã ngoại hoàn hảo và đầy niềm vui nếu như chuẩn bị đầy đủ khâu đồ ăn cho chuyến đi.

Thực đơn dã ngoại của nhà mình hôm nay có bánh mỳ là chủ đạo, hoa quả và thạch dừa. Mời bạn cùng tham khảo cách làm nhé!

1. Salad trộn chua ngọt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món salad trộn: 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, 1 cây bắp cải tím, tỏi, ớt, chanh, giấm, đường.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễBước 1:

Bào sợi nhỏ su hào và cà rốt.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễChần qua nước sôi có vài hạt muối rồi đổ ngay ra rổ cho ráo nướcThực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễLàm tương tự với bắp cải tím thái nhỏ.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễBước 2:

Pha hỗn hợp gồm nước cốt chanh, tỏi, ớt, bột canh, 1 chút giấm hoa quả rồi trộn đều vào rau củ đã để ráo.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễCho rau củ vào những chiếc hộp nhỏ xinh rồi đậy nắp kín để mang đi. Món này bạn có thể làm từ hôm trước để hôm sau rau củ càng ngấm và sáng ra cũng đỡ vội hơn nhé.

2. Xúc xích xốt tương cà

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ

Nguyên liệu:

Xúc xích, tương cà, dầu ăn.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ

Cách chế biến:

Xúc xích khứa làm tư ở 2 đầu.

Cho xúc xích vào chảo ngập dầu chiên đến khi 2 đầu xúc xích cong lại và có màu vàng đều đẹp mắt.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễVớt xúc xích ra đĩa cho ráo dầu.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễCho xúc xích vào 1 chiếc chảo khô, đổ tương cà vào xào cho đến khi tương cà bám quanh chiếc xúc xích thì tắt bếp.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễBạn chú ý chỉ nên cho lượng tương cà vừa phải thôi nhé, sau cùng là để nguội rồi cũng đóng hộp.

Tham khảo thêm bài viết :

3. Thịt bò băm áp chảo

Nguyên liệu:

300g bò băm, gia vị, dầu ăn, hạt tiêu, 2-3 tép tỏi băm nhỏ

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ

Cách chế biến:

Ướp thịt với 1 thìa café gia vị, 1 thìa dầu ăn, 1 ít hạt tiêu và tỏi băm nhỏ.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễNặn thịt thành những viên tròn dẹt.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễLáng 1 lớp dầu mỏng lên chảo, cho thịt bò vào áp chảo đến khi xém hai mặt, khi xiên tăm vào không còn thấy nước màu hồng chảy ra là thịt đã chín. Quá trình này các bạn không nên dùng muôi ấn thịt xuống mặt chảo vì như vậy sẽ khiến thịt bị mất nước, làm món ăn bị khô.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễChờ đến khi thịt nguội bớt thì đóng hộp mang theo.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễXốt ăn kèm bạn có thể dùng mayonnaise trộn với sữa chua không đường thành 1 hỗn hợp sánh mịn, chính món xốt này khiến cho món bánh mỳ của bạn trở nên đặc biệt và ngon miệng hơn nhiều đấy!Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễNgoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm rau mùi, cà chua và dưa chuột thái lát mỏng để ăn kèm nhé.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễKhi ăn bạn phết 1 lớp xốt lên mặt lát bánh mỳ.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễLần lượt cho thịt bò, cà chua, bắp cải tím, cà rốt đã trộn và rau thơm vào rồi dùng 1 lát bánh khác đặt lên trên là bạn đã có 1 chiếc bánh để thưởng thức rồi!4. Đồ tráng miệng

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễKhi lên thực đơn dã ngoại thì hoa quả được ưu tiên lựa chọn làm món tráng miệng sẽ là các loại quả có nhiều vitamin và có tính mát để đảm dinh dưỡng cho một ngày vận động nhiều. Ở đây mình mua quýt, khi ăn dùng dao khứa nhẹ trên bề mặt, sau đó bóc theo những đường đã khứa bạn sẽ có món quýt trông rất đẹp mắt.

Thạch dừa cũng sẽ là một món giải khát rất tuyệt trong “bữa tiệc ngoài trời” này của gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu:

Dừa xiêm, gelatin, 1 ít dừa nạo hoặc nước cốt dừa, đường.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễLá gelatin ngâm vào nước lạnh 15 phút cho nở. Thông thường cứ khoảng 10g
gelatin cho 1 lít nước, vậy nên lượng nước dừa của bạn là bao nhiêu thì
bạn dùng lượng gelatin cho phù hợp nhé!Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễĐun sôi nước dừa với đường cho vị ngọt vừa ăn.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễVắt hết nước ở lá gelatin rồi cho vào nồi đun đến khi tan hoàn toàn thì tắt bếp.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễChờ đến khi nước dừa nguội bớt thì đổ vào cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễNếu dùng dừa xay thì cho nước nóng vào vắt lấy cốt, pha với đường rồi đun sôi, cho lá gelatin đã ngâm vào đun tương tự như trên. Còn nếu dùng nước cốt dừa thì bạn pha loãng một chút rồi thêm đường và làm tương tự.Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễKhi mặt dưới cốc thạch bắt đầu se lại thì đổ nước cốt dừa đã để nguội lên trên, tiếp tục để tủ lạnh đến khi đông lại.

Với món thạch dừa trong thực đơn dã ngoại thế này bạn có thể mua cả quả dừa về, đổ nước ra rồi làm theo cách như trên, sau đó đậy nắp lại, buộc vào những túi nylon nhỏ vừa với quả dừa rồi mang theo sẽ rất tiện, hợp vệ sinh và khi ăn xong có thể bỏ vỏ đi luôn đỡ mất công mang đi mang về. Sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu bạn có 1 chiếc thùng đá xinh xinh, cho những trái thạch dừa vào đó để món giái khát luôn được mát lạnh.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ

Khâu chuẩn bị đồ ăn cũng là một trong những niềm vui của buổi dã ngoại, với những món ăn trên bạn có thể làm salad, thạch dừa, cũng như ướp thịt từ hôm trước. Sáng hôm sau chỉ cần dậy trước 1 giờ là cả gia đình bạn đã có 1 bữa ăn tươi ngon và đủ chất cho cả ngày chơi đùa. Các bé hẳn sẽ không quên được những bông hoa mực xinh xắn làm từ xúc xích, hay món bánh mỳ rất đặc biệt của mẹ, món thạch dừa ngọt mát và cả những trò chơi khiến cả nhà luôn vui vẻ và hạnh phúc.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ
Chúc các bạn có thực đơn dã ngoại thật ngon và có buổi dã ngoại vui với cả nhà nhé!
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng