Tranh thủ làm mứt mận lai rai khi mận vào mùa

0

Mặc dù Sài Gòn không phải “quê hương” của mận nhưng hãy tận dụng mận đang vào mùa để làm món mứt mận để dành ăn dần nhé!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mứt mận:

– Mận hậu: 500g

– Đường mạch nha: 130g

– Chanh: 15ml nước cốt

– Đường trắng: 90g

– Nước 90ml

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!
Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Mận rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Tách bỏ hạt và cắt hạt lựu phần thịt.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Cho mận vào nồi, thêm nước chanh và nước vào.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Đun mận đến khi gần sôi thì cho mạch nha vào, khuấy đều để mạch nha tan hoàn toàn.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Tiếp tục cho đường cát vào, khuấy đều. Nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi từ từ để mận chín và thấm. Nấu đến khi thấy mứt sệt dính lại là được, bạn tắt bếp và để nguội.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Sử dụng lọ sạch để cất trữ mứt. Bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh.

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Vào mùa mận nên ai cũng tranh thủ chế biến những món ngon làm từ mận. Mận không những là món ngon dân dã mà cũng là một loại quả rất tốt cho sức khỏe của bạn. Cùng làm mứt mận thật ngon để cất trữ và sử dụng dài dài qua mùa mận bạn nhé! Mứt mận ăn kèm bánh đặc biệt là bánh mì sẽ rất tuyệt. Vị ngọt và chua nhẹ hoà quyện cùng màu đỏ đẹp mắt rất cuốn hút đấy!

Mùa mận tranh thủ làm mứt mận để dành nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm mứt mận này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng